Title: Brotsuppe Mit Wurstbruehe (Brutsopp Met Worschtbroi)
Categories: German
Yield: 4 Servings

2	tb	Fett
250	g	Brot; altes
1		Zwiebel
1 1/2	l	Wutstbruehe
1	pn	Kuemmel
		Salz
QUELLE----------------------------------- - Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux - Gepostet v. Peter Kuemmel - 03.12.1994

Das Fett in einem Topf zerlassen, das Brot in Stuecke schneiden und zugeben. Die Zwiebel wuerfeln, alles anroesten, dann mit der Bruehe auffuellen. Den Kuemmel zugeben und mit Salz abschmecken. Die Suppe koc= hen, bis das Brot weich ist, dann durchpassieren und noch einmal aufkochen.

From: "Maria M. Schaefer" Date: 27 Mar 97 Meal-Master Format Recipes (Mailing List) Ä

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